پرش به محتوا

پیش‌نویس:گیلان: تفاوت میان نسخه‌ها

از ایران پدیا
imported>مهدی مهدوی
بدون خلاصۀ ویرایش
imported>شاهرودی
 
(۲۲ نسخهٔ میانی ویرایش شده توسط ۹ کاربر نشان داده نشد)
خط ۱: خط ۱:
<big>'''گیلان'''</big> استانی در شمال ایران به مرکزیت شهر رشت.
[[پرونده:گیلان.jpg|300px|thumb|استان گیلان روی نقشه ایران|جایگزین=نقسه گیلان]]
{{درشت|'''گیلان'''}} استانی در شمال ایران به مرکزیت شهر رشت.
 
گیلان، سرزمین سرسبز و باران‌خیز شمال ایران، شامل بخش‌های جلگه‌ای و کوهستانی «دیلمان» و «[[تالش]]» است و با [[دریای خزر]]، [[مازندران]]، قزوین، زنجان و اردبیل هم‌مرز است. این استان با جمعیتی بیش از ۲٫۵ میلیون نفر، یکی از سالمندترین استان‌های کشور است. گیلان، با پیشینه‌ای کهن از دوره [[ساسانیان]] تا [[صفویه]]، دارای آب‌وهوای مرطوب و بارانی است که شرایطی ایده‌آل برای کشاورزی، [[گردشگری]] و تولید محصولات محلی فراهم کرده است. جاذبه‌های طبیعی این استان شامل دریای خزر، تالاب‌ها، رودها، آبشارها و چشمه‌های معدنی است. همچنین گردشگری تاریخی و مذهبی، با آثار باستانی و امامزاده‌ها، [[صنایع دستی]] متنوع و فرهنگ غذایی غنی، گیلان را به یکی از مقاصد برتر گردشگری ایران تبدیل کرده است؛ به‌گونه‌ای که شهر رشت به‌عنوان شهر خلاق خوراک‌شناسی جهان ثبت شده است.
 
== معرفی استان گیلان ==
گیلان سرزمینی است که به باران‌خیزی همراه با سرسبزی، [[جنگل]]، رود و کوه شناخته می‌شود. این استان از دو بخش جلگه‌ای و دو قسمت کوهستانی؛ یعنی «دیلمان» و «[[تالش]]» تشکیل شده است.<ref>پرتو، تاریخ گیلان، 1379ش، ص2.</ref>
 
== جغرافیای گیلان ==
گیلان از جهت شمال به [[دریای خزر]]، از شرق به استان [[مازندران]]، از جنوب به استان‌های قزوین و زنجان و از باختر به استان اردبیل محدود می‌شود.<ref>پرتو، تاریخ گیلان، 1379ش، ص2.</ref> مساحت این استان در حدود ۱۴۰۴۴ کیلومتر مربع است. حدوداً ۸۶/. درصد از کل خاک ایران را دربردارد و بیست و هشتمین استان کشور از نظر وسعت محسوب می‌شود. بر اساس آخرین تقسیمات کشوری، گیلان دارای شانزده شهرستان به نام‌های آستارا، آستانه‌اشرفیه، [[املش]]، بندر انزلی، تالش، رشت، رضوانشهر، [[رودبار]]، رودسر، سیاهکل، شفت، [[صومعه‌سرا]]، [[فومن]]، [[لاهیجان]]، لنگرود و [[ماسال]] است.<ref>تحلیل شاخص‌های جمعیتی کشور و استان گیلان با رویکرد شهرستانی، 1398ش، ص44.</ref>
 
== جمعیت گیلان ==
بر اساس آخرین سرشماری سال ۱۳۹۵ش، جمعیت این استان، ۲٬۵۳۰٬۶۹۶ نفر است که ۳/۲ درصد از جمعیت کشور را در خود جای داده است. این استان جزء سالمندترین استان‌های کشور است.<ref>تحلیل شاخص‌های جمعیتی کشور و استان گیلان با رویکرد شهرستانی، 1398ش، ص43.</ref>
 
== نام گیلان ==
[[پرونده:Sahel anzali 1350.jpg|جایگزین=گیلان_ساحل انزلی|بندانگشتی|ساحل انزلی بیش از انقلاب]]
گیل-ئون به معنای سرزمین گیل‌ها (سواحل جنوبی بحر خزر از چالوس تا حدود انزلی) است. بخش غربی آن، بیه‌پس یا گیلان باختری نام دارد. بخش شرقی گیلان را با نام بیه‌پیش یا گیلان خاوری می‌شناسند.<ref>پاینده لنگرودی، فرهنگ گیل و دیلم، 1366ش، ص646.</ref> برخی دیگر، واژه گیلان را متشکل از «گیل» به‌اضافهٔ پسوند «ان» (که به معنای مکان است) می‌دانند.
 
== پیشینه و تغییر نام گیلان ==
گیلان در [[اوستا]] «ورن» نام دارد. سرزمینی که به چهارگوشه توصیف شده و به فریدون، پادشاه اساطیری [[ایران]] منسوب است و چهارمین سرزمینی است که توسط اهورا مزدا آفریده شده است.<ref>اصلاح‌عربانی، کتاب گیلان، 1374ش، ج3، ص424.</ref>


گیلان سرزمینی است که به باران‌خیزی همراه با سرسبزی، جنگل، رود و کوه شناخته می‌شود. این استان از دو بخش جلگه‌ای و دو قسمت کوهستانی؛ یعنی «دیلمان» و «تالش» تشکیل شده است.<ref>پرتو، تاریخ گیلان، 1379ش، ص2.</ref>
==جغرافیا==
گیلان از جهت شمال به دریای خزر، از شرق به استان مازندران، از جنوب به استان‌های قزوین و زنجان و از باختر به استان اردبیل محدود می‌شود.<ref> پرتو، تاریخ گیلان، 1379ش، ص2.</ref>  مساحت این استان در حدود 14044 کیلومتر مربع است. حدوداً ۸۶/. درصد از کل خاک ایران را در بر دارد و بیست و هشتمین استان کشور از نظر وسعت محسوب می‌شود. بر اساس آخرین تقسیمات کشوری، گیلان دارای شانزده شهرستان به نام‌های آستارا، آستانه‌اشرفیه، املش، بندر انزلی، تالش، رشت، رضوانشهر، رودبار، رودسر، سیاهکل، شفت، صومعه‌سرا، فومن، لاهیجان، لنگرود و ماسال است.<ref>تحلیل شاخص‌های جمعیتی کشور و استان گیلان با رویکرد شهرستانی، 1398ش، ص44.</ref>
==جمعیت==
بر اساس آخرین سرشماری سال ۱۳۹۵ش، جمعیت این استان، 2،530،696 نفر است که 3/2 درصد از جمعیت کشور را در خود جای داده است. این استان جزء سالمند‍‌ترین استان‌های کشور است.<ref>تحلیل شاخص‌های جمعیتی کشور و استان گیلان با رویکرد شهرستانی، 1398ش، ص43.</ref>
==نام گیلان==
گیل-ئون به معنای سرزمین گیل‌ها (سواحل جنوبی بحر خزر از چالوس تا حدود انزلی) است. بخش غربی آن، بیه‌پس یا گیلان باختری نام دارد. بخش شرقی گیلان را با نام بیه‌پیش یا گیلان خاوری می‌شناسند.<ref> پاینده لنگرودی، فرهنگ گیل و دیلم، 1366ش، ص646.</ref>  برخی دیگر، واژه گیلان را متشکل از «گیل» به‌اضافۀ پسوند «ان» (که به معنای مکان است) می‌دانند.
==پیشینه و تغییر نام==
گیلان در اوستا «ورن» نام دارد. سرزمینی که به چهار‌گوشه توصیف شده و به فریدون، پادشاه اساطیری ایران منسوب است و چهارمین سرزمینی است که توسط اهورا مزدا آفریده شده است.<ref>اصلاح‌عربانی، کتاب گیلان، 1374ش، ج3، ص424.</ref>
در برخی کتب، تاریخ گیلان را به دو دوره تقسیم کرده‌اند:
در برخی کتب، تاریخ گیلان را به دو دوره تقسیم کرده‌اند:
دورۀ اول، تا پیش از سال 1001 قمری است که گیلان جزئی از حکومت مرکزی ایران نبود.<ref>عظیمی، تاریخ گیلان، 1394ش، ص29-50.</ref> دورۀ دوم؛ از آغاز قرن یازدهم قمری، در دوره صفویه است که این سرزمین، جزئی از حکومت مرکزی ایران شد.<ref> عظیمی، تاریخ گیلان، 1395ش، ص25-27.</ref>  
* دورهٔ اول: تا پیش از سال ۱۰۰۱ قمری است که گیلان جزئی از حکومت مرکزی ایران نبود.<ref>عظیمی، تاریخ گیلان، 1394ش، ص29-50.</ref>
بنا بر شواهد تاریخی، این منطقه در زمان پادشاهی ساسانیان و بعد از آن به نام «دیلم» یا «دیلمان» شهرت داشت. «دیلمان» نام عمومی کوهستان‌های البرز که جایگاه پیدایش تمدن سرزمین شمالی ایران بوده است. بعدها به‌تدریج نام گیلان، جایگزین دیلم شد.<ref>پیرهادی، گاهشماری گیلان، 1385ش. ص11.</ref>  
* دورهٔ دوم: از آغاز قرن یازدهم قمری، در دوره [[صفویه]] است که این سرزمین، جزئی از حکومت مرکزی ایران شد.<ref>عظیمی، تاریخ گیلان، 1395ش، ص25-27.</ref>
==آب‌و‌هوا==
 
استان گیلان در تمام طول سال، دارای بارندگی زیاد و رطوبت نسبی بالا است. این دو خصوصیت بارز، مزیت‌های ویژه‌ای در زمینۀ تولید برخی محصولات کشاورزی (انواع برنج، بادام‌زمینی، چای، زیتون، گیاهان دارویی) و همچنین شرایط طبیعی مناسب برای گردشگری و جذب توریست فراهم کرده است.<ref>عظیمی ذوبخشری، تاریخ تحولات اجتماعی اقتصادی گیلان، 1381ش. ص30-31.</ref>  
بنا بر شواهد تاریخی، این منطقه در زمان پادشاهی [[ساسانیان]] و بعد از آن به نام «دیلم» یا «دیلمان» شهرت داشت. «دیلمان» نام عمومی کوهستان‌های البرز که جایگاه پیدایش تمدن سرزمین شمالی ایران بوده است. بعدها به‌تدریج نام گیلان، جایگزین دیلم شد.<ref>پیرهادی، گاهشماری گیلان، 1385ش. ص11.</ref>
==جاذبه‌‌های طبیعی==
 
استان گیلان به لحاظ موقعیت ممتاز طبیعی و شرایط اقلیمی خاص و برخوردار از جاذبه‌های طبیعی فراوان، از قطب‎‌های برتر گردشگری و توریستی در ایران به شمار می‌آید. معروف‌ترین آنها عبارت‌اند از:
== آب‌وهوای گیلان ==
===دریای خزر===
استان گیلان در تمام طول سال، دارای بارندگی زیاد و رطوبت نسبی بالا است. این دو خصوصیت بارز، مزیت‌های ویژه‌ای در زمینهٔ تولید برخی محصولات کشاورزی (انواع [[برنج]]، بادام‌زمینی، [[چای]]، زیتون، گیاهان دارویی) و همچنین شرایط طبیعی مناسب برای [[گردشگری]] و جذب توریست فراهم کرده است.<ref>عظیمی ذوبخشری، تاریخ تحولات اجتماعی اقتصادی گیلان، 1381ش. ص30-31.</ref>
دریای خزر پهناورترین دریاچه بسته کرۀ زمین است که نام بین‌المللی آن به «کاسپین» معروف است. مجموع مساحت آن 6380 کیلومتر است که فقط قسمت جنوبی آن به طول ۸۱۴ کیلومتر متعلق به ایران است. دریای خزر به جهت دارا بودن منابع و ذخایر نفت، گاز و ماهیان خاویاری از نظر گردشگری دریایی با‌اهمیت است.<ref> پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص 23-29.</ref>  
 
===تالاب‌ها===
== جاذبه‌های طبیعی گیلان ==
منطقه گیلان به‌جهت باران‌های مداوم و سایر عوامل، دارای تالاب‌هایی مانند تالاب بین‌المللی انزلی، تالاب امیرکلایه لاهیجان، تالاب استیل آستارا، بیجار املش، گشت گوراب، کهنه گوراب فومن، احمد سرگوراب شفت و کیاکلایۀ لنگرود است.<ref>پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص30-32.</ref>  
استان گیلان به لحاظ موقعیت ممتاز طبیعی و شرایط اقلیمی خاص و برخوردار از جاذبه‌های طبیعی فراوان، از قطب‌های برتر گردشگری و توریستی در ایران به‌شمار می‌آید. معروف‌ترین آنها عبارت‌اند از:
===آبشارها===
[[پرونده:Caspian-sea1.jpg|جایگزین=دریای خزر|بندانگشتی|دریای خزر، بزرگ‌ترین دریاچه جهان]]
آبشارهای خرم بو و لارچشمه ماسوله، آبشار دوقلوی گشت رودخان، آبشار سفیدآب رحیم‌آباد رودسر، آبشارهای ویسادار و پره‌سر رضوانشهر، آبشار‌ لویه رودبار، آبشار‌های دیزاره‌پشته، زرد خونی و رامینه ماسال، لونک و بابا‌ولی سیاهکل، آبشار وزن و واشیار شاندرمن برخی از آنها است.<ref>پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص36-41.</ref>  
 
===چشمه‌ها===
=== دریای خزر ===
در برخی از نواحی کوهستانی وکوهپا‌یه‌ای غرب و شرق گیلان، حدود چهارده چشمۀ آب معدنی جذاب و با خاصیت درمانی وجود دارد؛ مانند آب گاز سنگرود عمارلوی رودبار، علی زاخونی ماسوله، آب‌سرد امامزاده ابراهیم شفت، گل‌سنگر رشت، کلشتر رودبار، داماشی رودبار، لارخانی دیلمان سیاهکل، آب معدنی زمزم ماسوله.<ref>پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص42.</ref>  
[[دریای خزر]] پهناورترین دریاچه بسته کرهٔ زمین است که نام بین‌المللی آن به «کاسپین» معروف است. مجموع مساحت آن ۶۳۸۰ کیلومتر است که فقط قسمت جنوبی آن به طول ۸۱۴ کیلومتر متعلق به ایران است. دریای خزر به جهت دارا بودن منابع و ذخایر نفت، گاز و ماهیان خاویاری از نظر گردشگری دریایی بااهمیت است.<ref>پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص 23-29.</ref>
===رودها===
 
سپیدرود، آستارا، گوهررود، زرجوب، ماسوله‌رودخان، گاز رودبار، چنار ‌رودخان، شلمان‌رود، ماسال، پیربازار، حشمت‌رود و شلمان‌رود از شناخته‌ترین رودهای استان گیلان است.<ref> پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص33-36.</ref>  
=== تالاب‌ها ===
منطقه گیلان به‌جهت باران‌های مداوم و سایر عوامل، دارای تالاب‌هایی مانند تالاب بین‌المللی انزلی، تالاب امیرکلایه لاهیجان، تالاب استیل آستارا، بیجار [[املش]]، گشت گوراب، کهنه گوراب فومن، احمد سرگوراب شفت و کیاکلایهٔ لنگرود است.<ref>پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص30-32.</ref>
[[پرونده:Photo 5872723927778840292 y.jpg|جایگزین=تالاب انزلی|بندانگشتی|تالاب بین‌المللی انزلی]]
 
=== آبشارها ===
آبشارهای خرم بو و لارچشمه [[ماسوله]]، آبشار دوقلوی گشت رودخان، آبشار سفیدآب رحیم‌آباد رودسر، آبشارهای [[آبشار ویسادار|ویسادار]] و پره‌سر رضوانشهر، آبشار لویه رودبار، آبشارهای دیزاره‌پشته، زرد خونی و رامینه ماسال، لونک و باباولی سیاهکل، آبشار وزن و واشیار شاندرمن برخی از آنها است.<ref>پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص36-41.</ref>
 
=== چشمه‌ها ===
در برخی از نواحی کوهستانی وکوهپایه‌ای غرب و شرق گیلان، حدود چهارده چشمهٔ آب معدنی جذاب و با خاصیت درمانی وجود دارد؛ مانند آب گاز سنگرود عمارلوی رودبار، علی زاخونی ماسوله، آب‌سرد امامزاده ابراهیم شفت، گل‌سنگر رشت، کلشتر رودبار، داماشی رودبار، لارخانی دیلمان سیاهکل، آب معدنی زمزم ماسوله.<ref>پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص42.</ref>
 
=== رودها ===
سپیدرود، آستارا، گوهررود، زرجوب، ماسوله‌رودخان، گاز رودبار، چنار رودخان، شلمان‌رود، ماسال، پیربازار، حشمت‌رود و شلمان‌رود از شناخته‌ترین رودهای استان گیلان است.<ref>پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص33-36.</ref>
 
== گردشگری تاریخی و مذهبی گیلان ==
[[پرونده:Masouleh -Iran.jpg|جایگزین=ماسوله |بندانگشتی|شهرک تاریخی ماسوله]]
گوناگونی و فراوانی جاذبه‌های باستانی و مذهبی استان گیلان، تمدن، فرهنگ و هنر این خطه را بازنمایی می‌کند؛ مانند کاخ میان‌پشته، عمارت کلاه‌فرنگی رشت، شهرک تاریخی ماسوله، بقعه امامزاده هاشم، بقعه امامزاده سید جلال‌الدین اشرف آستانه، بقعه [[شیخ زاهد گیلانی]] و بقعه دانای علی.<ref>پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص57-166.</ref>


==گردشگری تاریخی و مذهبی==
== [[گردشگری غذایی]] ==
گوناگونی و فراوانی جاذبه‌های باستانی و مذهبی استان گیلان، تمدن، فرهنگ و هنر این خطه را بازنمایی می‌کند؛ مانند کاخ میان‌پشته، عمارت کلاه‌فرنگی رشت، شهرک تاریخی ماسوله، بقعه امامزاده هاشم، بقعه امامزاده سید جلال‌الدین اشرف آستانه، بقعه شیخ زاهد گیلانی و بقعه دانای علی.<ref>پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص57-166.</ref>
استان گیلان با دارا بودن ۱۷۰ نوع غذای محلی و بومی، نخستین استان ایران از نظر تنوع غذایی بهشمار می‌آید. از سوی یونسکو، در سال ۲۰۱۵م شهر رشت به‌عنوان شهر خلاق خوراک‌شناسی به ثبت جهانی رسیده است.<ref>[https://www.farsnews.ir/news/13940922000744/ «اصفهان و رشت به شبکه شهرهای خلاق][[یونسکو]] پیوستند»، خبرگزاری فارس، 22دی 1394ش.</ref> همچنین برخی خوراکی‌ها مانند مرغ ترش، اناربیج، باقلاقاتوق، میرزاقاسمی و زیتون پرورده به ثبت ملی رسیده است.<ref>[https://www.farsnews.ir/news/13940922000744/ «ثبت ملی 5نوع غذای محلی گیلان»، خبرگزاری فارس، 24اسفند 1394ش.]</ref>
==گردشگری غذایی==
 
استان گیلان با دارا بودن ۱۷۰ نوع غذای محلی و بومی، نخستین استان ایران از نظر تنوع غذایی بهشمار می‌آید. از سوی یونسکو، در سال ۲۰۱۵م شهر رشت به‌عنوان شهر خلاق خوراک‌شناسی به ثبت جهانی رسیده است.<ref>[https://www.farsnews.ir/news/13940922000744/ «اصفهان و رشت به شبکه شهرهای خلاق یونسکو پیوستند»، خبرگزاری فارس، 22دی 1394ش.]</ref> همچنین برخی خوراکی‌ها مانند مرغ ترش، اناربیج، باقلا‌قاتوق، میرزا‌قاسمی و زیتون پرورده به ثبت ملی رسیده است.<ref> [https://www.farsnews.ir/news/13940922000744/ «ثبت ملی 5نوع غذای محلی گیلان»، خبرگزاری فارس، 24اسفند 1394ش.]</ref>  
== صنایع دستی گیلان ==
==صنایع دستی==
برخی از [[صنایع‌دستی]] گیلان بر اساس کاوش‌های باستان‌شناسی، سابقهٔ طولانی و باستانی دارد نظیر صنایع فلزکاری، شیشه‌گری، سنگ‌تراشی، سبدبافی، حصیربافی، بامبو بافی، صنعت سفالگری، نمدمالی و دستباف‌های ابریشمی، پشمی و نخی، [[قالی بافی]] و قلاب دوزی است.<ref>اصلاح‌عربانی، کتاب گیلان، 1374ش، ج3، ص29-36.</ref>
برخی از صنایع‌دستی گیلان بر اساس کاوش‌های باستان‌شناسی، سابقۀ طولانی و باستانی دارد نظیر صنایع فلزکاری، شیشه‌گری، سنگ‌تراشی، سبدبافی، حصیربافی، بامبو بافی، صنعت سفالگری، نمد‌مالی و دستباف‌های ابریشمی، پشمی و نخی، قالی بافی و قلاب دوزی است.<ref>اصلاح‌عربانی، کتاب گیلان، 1374ش، ج3، ص29-36.</ref>
 
==پانویس==
== پانویس ==
{{پانویس}}
{{پانویس}}
==منابع==
 
* اصلاح‌عربانی، ابراهیم، کتاب گیلان، رشت، گروه پژوهشگران ایران، 1374ش.
== منابع ==
* پرتو، افشین، تاریخ گیلان، رشت، حرف نو، 1379ش.
{{آغاز منابع}}
* پندی، کیوان، دیدنی‌های گیلان، رشت، بلور، 1397ش.
* اصلاح‌عربانی، ابراهیم، کتاب گیلان، رشت، گروه پژوهشگران ایران، ۱۳۷۴ش.
* پیرهادی، مسعود، گاهشماری گیلان، رشت، فرهنگ ایلیا، 1385ش.
* پرتو، افشین، تاریخ گیلان، رشت، حرف نو، ۱۳۷۹ش.
* پاینده لنگرودی، محمود، فرهنگ گیل و دیلم، تهران، امیرکبیر، 1366ش.
* پندی، کیوان، دیدنی‌های گیلان، رشت، بلور، ۱۳۹۷ش.
* تحلیل شاخص‌های جمعیتی کشور و استان گیلان با رویکرد شهرستانی، تهران، سازمان برنامه و بودجه، 1398ش.
* پیرهادی، مسعود، گاهشماری گیلان، رشت، فرهنگ ایلیا، ۱۳۸۵ش.
* عظیمی، ناصر، تاریخ گیلان (از آغاز تا پایان حکومت‌های محلی خان سالار)، رشت، فرهنگ ایلیا، 1394ش.
* پاینده لنگرودی، محمود، فرهنگ گیل و دیلم، تهران، امیرکبیر، ۱۳۶۶ش.
* عظیمی، ناصر، تاریخ گیلان (از ورود شاه عباس اول به گیلان تا پایان انقلاب جنگل)، رشت، فرهنگ ایلیا، 1395ش.
* تحلیل شاخص‌های جمعیتی کشور و استان گیلان با رویکرد شهرستانی، تهران، سازمان برنامه و بودجه، ۱۳۹۸ش.
* عظیمی ذوبخشری، ناصر، تاریخ تحولات اجتماعی اقتصادی گیلان، رشت، گیلکان، 1381ش.
* عظیمی، ناصر، تاریخ گیلان (از آغاز تا پایان حکومت‌های محلی خان سالار)، رشت، فرهنگ ایلیا، ۱۳۹۴ش.
* «اصفهان و رشت به شبکه شهرهای خلاق یونسکو پیوستند»، خبرگزاری فارس، تاریخ انتشار: 22 دی 1394ش.
* عظیمی، ناصر، تاریخ گیلان (از ورود شاه عباس اول به گیلان تا پایان انقلاب جنگل)، رشت، فرهنگ ایلیا، ۱۳۹۵ش.
* «ثبت ملی پنج نوع غذای محلی گیلان»، خبرگزاری فارس، تاریخ انتشار: 24اسفند 1394ش.
* عظیمی ذوبخشری، ناصر، تاریخ تحولات اجتماعی اقتصادی گیلان، رشت، گیلکان، ۱۳۸۱ش.
[[رده: ویکی‌زندگی]]
* «اصفهان و رشت به شبکه شهرهای خلاق یونسکو پیوستند»، خبرگزاری فارس، تاریخ انتشار: ۲۲ دی ۱۳۹۴ش.
[[رده: مناطق مسکونی]]
* «ثبت ملی پنج نوع غذای محلی گیلان»، خبرگزاری فارس، تاریخ انتشار: ۲۴ اسفند ۱۳۹۴ش.
[[رده: گردشگری]]
{{پایان منابع}}
 
{{ایران-افقی}}
{{گیلان-افقی}}
 
[[رده:استان گیلان]]
[[رده:استان‌های ایران]]
 
 
{{#seo:
|title=معرفی کامل استان گیلان؛ از جاذبه‌های طبیعی تا فرهنگ غذایی - ویکی زندگی
|title_mode=Replaced Title
|keywords=گیلان, استان گیلان, جاهای دیدنی گیلان, سفر به شمال, رشت شهر خلاق غذا, غذاهای گیلانی
|description=گیلان، استان سرسبز شمال ایران، با جاذبه‌های طبیعی، تاریخی و فرهنگ غذایی غنی شناخته می‌شود. با بهترین مقاصد گردشگری و آداب و رسوم گیلان آشنا شوید - ویکی زندگی
}}

نسخهٔ کنونی تا ۱۳ شهریور ۱۴۰۴، ساعت ۱۰:۳۵

نقسه گیلان
استان گیلان روی نقشه ایران

گیلان استانی در شمال ایران به مرکزیت شهر رشت.

گیلان، سرزمین سرسبز و باران‌خیز شمال ایران، شامل بخش‌های جلگه‌ای و کوهستانی «دیلمان» و «تالش» است و با دریای خزر، مازندران، قزوین، زنجان و اردبیل هم‌مرز است. این استان با جمعیتی بیش از ۲٫۵ میلیون نفر، یکی از سالمندترین استان‌های کشور است. گیلان، با پیشینه‌ای کهن از دوره ساسانیان تا صفویه، دارای آب‌وهوای مرطوب و بارانی است که شرایطی ایده‌آل برای کشاورزی، گردشگری و تولید محصولات محلی فراهم کرده است. جاذبه‌های طبیعی این استان شامل دریای خزر، تالاب‌ها، رودها، آبشارها و چشمه‌های معدنی است. همچنین گردشگری تاریخی و مذهبی، با آثار باستانی و امامزاده‌ها، صنایع دستی متنوع و فرهنگ غذایی غنی، گیلان را به یکی از مقاصد برتر گردشگری ایران تبدیل کرده است؛ به‌گونه‌ای که شهر رشت به‌عنوان شهر خلاق خوراک‌شناسی جهان ثبت شده است.

معرفی استان گیلان

[ویرایش | ویرایش مبدأ]

گیلان سرزمینی است که به باران‌خیزی همراه با سرسبزی، جنگل، رود و کوه شناخته می‌شود. این استان از دو بخش جلگه‌ای و دو قسمت کوهستانی؛ یعنی «دیلمان» و «تالش» تشکیل شده است.[۱]

جغرافیای گیلان

[ویرایش | ویرایش مبدأ]

گیلان از جهت شمال به دریای خزر، از شرق به استان مازندران، از جنوب به استان‌های قزوین و زنجان و از باختر به استان اردبیل محدود می‌شود.[۲] مساحت این استان در حدود ۱۴۰۴۴ کیلومتر مربع است. حدوداً ۸۶/. درصد از کل خاک ایران را دربردارد و بیست و هشتمین استان کشور از نظر وسعت محسوب می‌شود. بر اساس آخرین تقسیمات کشوری، گیلان دارای شانزده شهرستان به نام‌های آستارا، آستانه‌اشرفیه، املش، بندر انزلی، تالش، رشت، رضوانشهر، رودبار، رودسر، سیاهکل، شفت، صومعه‌سرا، فومن، لاهیجان، لنگرود و ماسال است.[۳]

جمعیت گیلان

[ویرایش | ویرایش مبدأ]

بر اساس آخرین سرشماری سال ۱۳۹۵ش، جمعیت این استان، ۲٬۵۳۰٬۶۹۶ نفر است که ۳/۲ درصد از جمعیت کشور را در خود جای داده است. این استان جزء سالمندترین استان‌های کشور است.[۴]

نام گیلان

[ویرایش | ویرایش مبدأ]
گیلان_ساحل انزلی
ساحل انزلی بیش از انقلاب

گیل-ئون به معنای سرزمین گیل‌ها (سواحل جنوبی بحر خزر از چالوس تا حدود انزلی) است. بخش غربی آن، بیه‌پس یا گیلان باختری نام دارد. بخش شرقی گیلان را با نام بیه‌پیش یا گیلان خاوری می‌شناسند.[۵] برخی دیگر، واژه گیلان را متشکل از «گیل» به‌اضافهٔ پسوند «ان» (که به معنای مکان است) می‌دانند.

پیشینه و تغییر نام گیلان

[ویرایش | ویرایش مبدأ]

گیلان در اوستا «ورن» نام دارد. سرزمینی که به چهارگوشه توصیف شده و به فریدون، پادشاه اساطیری ایران منسوب است و چهارمین سرزمینی است که توسط اهورا مزدا آفریده شده است.[۶]

در برخی کتب، تاریخ گیلان را به دو دوره تقسیم کرده‌اند:

  • دورهٔ اول: تا پیش از سال ۱۰۰۱ قمری است که گیلان جزئی از حکومت مرکزی ایران نبود.[۷]
  • دورهٔ دوم: از آغاز قرن یازدهم قمری، در دوره صفویه است که این سرزمین، جزئی از حکومت مرکزی ایران شد.[۸]

بنا بر شواهد تاریخی، این منطقه در زمان پادشاهی ساسانیان و بعد از آن به نام «دیلم» یا «دیلمان» شهرت داشت. «دیلمان» نام عمومی کوهستان‌های البرز که جایگاه پیدایش تمدن سرزمین شمالی ایران بوده است. بعدها به‌تدریج نام گیلان، جایگزین دیلم شد.[۹]

آب‌وهوای گیلان

[ویرایش | ویرایش مبدأ]

استان گیلان در تمام طول سال، دارای بارندگی زیاد و رطوبت نسبی بالا است. این دو خصوصیت بارز، مزیت‌های ویژه‌ای در زمینهٔ تولید برخی محصولات کشاورزی (انواع برنج، بادام‌زمینی، چای، زیتون، گیاهان دارویی) و همچنین شرایط طبیعی مناسب برای گردشگری و جذب توریست فراهم کرده است.[۱۰]

جاذبه‌های طبیعی گیلان

[ویرایش | ویرایش مبدأ]

استان گیلان به لحاظ موقعیت ممتاز طبیعی و شرایط اقلیمی خاص و برخوردار از جاذبه‌های طبیعی فراوان، از قطب‌های برتر گردشگری و توریستی در ایران به‌شمار می‌آید. معروف‌ترین آنها عبارت‌اند از:

دریای خزر
دریای خزر، بزرگ‌ترین دریاچه جهان

دریای خزر

[ویرایش | ویرایش مبدأ]

دریای خزر پهناورترین دریاچه بسته کرهٔ زمین است که نام بین‌المللی آن به «کاسپین» معروف است. مجموع مساحت آن ۶۳۸۰ کیلومتر است که فقط قسمت جنوبی آن به طول ۸۱۴ کیلومتر متعلق به ایران است. دریای خزر به جهت دارا بودن منابع و ذخایر نفت، گاز و ماهیان خاویاری از نظر گردشگری دریایی بااهمیت است.[۱۱]

تالاب‌ها

[ویرایش | ویرایش مبدأ]

منطقه گیلان به‌جهت باران‌های مداوم و سایر عوامل، دارای تالاب‌هایی مانند تالاب بین‌المللی انزلی، تالاب امیرکلایه لاهیجان، تالاب استیل آستارا، بیجار املش، گشت گوراب، کهنه گوراب فومن، احمد سرگوراب شفت و کیاکلایهٔ لنگرود است.[۱۲]

تالاب انزلی
تالاب بین‌المللی انزلی

آبشارهای خرم بو و لارچشمه ماسوله، آبشار دوقلوی گشت رودخان، آبشار سفیدآب رحیم‌آباد رودسر، آبشارهای ویسادار و پره‌سر رضوانشهر، آبشار لویه رودبار، آبشارهای دیزاره‌پشته، زرد خونی و رامینه ماسال، لونک و باباولی سیاهکل، آبشار وزن و واشیار شاندرمن برخی از آنها است.[۱۳]

در برخی از نواحی کوهستانی وکوهپایه‌ای غرب و شرق گیلان، حدود چهارده چشمهٔ آب معدنی جذاب و با خاصیت درمانی وجود دارد؛ مانند آب گاز سنگرود عمارلوی رودبار، علی زاخونی ماسوله، آب‌سرد امامزاده ابراهیم شفت، گل‌سنگر رشت، کلشتر رودبار، داماشی رودبار، لارخانی دیلمان سیاهکل، آب معدنی زمزم ماسوله.[۱۴]

سپیدرود، آستارا، گوهررود، زرجوب، ماسوله‌رودخان، گاز رودبار، چنار رودخان، شلمان‌رود، ماسال، پیربازار، حشمت‌رود و شلمان‌رود از شناخته‌ترین رودهای استان گیلان است.[۱۵]

گردشگری تاریخی و مذهبی گیلان

[ویرایش | ویرایش مبدأ]
ماسوله
شهرک تاریخی ماسوله

گوناگونی و فراوانی جاذبه‌های باستانی و مذهبی استان گیلان، تمدن، فرهنگ و هنر این خطه را بازنمایی می‌کند؛ مانند کاخ میان‌پشته، عمارت کلاه‌فرنگی رشت، شهرک تاریخی ماسوله، بقعه امامزاده هاشم، بقعه امامزاده سید جلال‌الدین اشرف آستانه، بقعه شیخ زاهد گیلانی و بقعه دانای علی.[۱۶]

استان گیلان با دارا بودن ۱۷۰ نوع غذای محلی و بومی، نخستین استان ایران از نظر تنوع غذایی بهشمار می‌آید. از سوی یونسکو، در سال ۲۰۱۵م شهر رشت به‌عنوان شهر خلاق خوراک‌شناسی به ثبت جهانی رسیده است.[۱۷] همچنین برخی خوراکی‌ها مانند مرغ ترش، اناربیج، باقلاقاتوق، میرزاقاسمی و زیتون پرورده به ثبت ملی رسیده است.[۱۸]

صنایع دستی گیلان

[ویرایش | ویرایش مبدأ]

برخی از صنایع‌دستی گیلان بر اساس کاوش‌های باستان‌شناسی، سابقهٔ طولانی و باستانی دارد نظیر صنایع فلزکاری، شیشه‌گری، سنگ‌تراشی، سبدبافی، حصیربافی، بامبو بافی، صنعت سفالگری، نمدمالی و دستباف‌های ابریشمی، پشمی و نخی، قالی بافی و قلاب دوزی است.[۱۹]

  1. پرتو، تاریخ گیلان، 1379ش، ص2.
  2. پرتو، تاریخ گیلان، 1379ش، ص2.
  3. تحلیل شاخص‌های جمعیتی کشور و استان گیلان با رویکرد شهرستانی، 1398ش، ص44.
  4. تحلیل شاخص‌های جمعیتی کشور و استان گیلان با رویکرد شهرستانی، 1398ش، ص43.
  5. پاینده لنگرودی، فرهنگ گیل و دیلم، 1366ش، ص646.
  6. اصلاح‌عربانی، کتاب گیلان، 1374ش، ج3، ص424.
  7. عظیمی، تاریخ گیلان، 1394ش، ص29-50.
  8. عظیمی، تاریخ گیلان، 1395ش، ص25-27.
  9. پیرهادی، گاهشماری گیلان، 1385ش. ص11.
  10. عظیمی ذوبخشری، تاریخ تحولات اجتماعی اقتصادی گیلان، 1381ش. ص30-31.
  11. پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص 23-29.
  12. پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص30-32.
  13. پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص36-41.
  14. پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص42.
  15. پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص33-36.
  16. پندی، دیدنی‌های گیلان، 1397ش، ص57-166.
  17. «اصفهان و رشت به شبکه شهرهای خلاقیونسکو پیوستند»، خبرگزاری فارس، 22دی 1394ش.
  18. «ثبت ملی 5نوع غذای محلی گیلان»، خبرگزاری فارس، 24اسفند 1394ش.
  19. اصلاح‌عربانی، کتاب گیلان، 1374ش، ج3، ص29-36.
  • اصلاح‌عربانی، ابراهیم، کتاب گیلان، رشت، گروه پژوهشگران ایران، ۱۳۷۴ش.
  • پرتو، افشین، تاریخ گیلان، رشت، حرف نو، ۱۳۷۹ش.
  • پندی، کیوان، دیدنی‌های گیلان، رشت، بلور، ۱۳۹۷ش.
  • پیرهادی، مسعود، گاهشماری گیلان، رشت، فرهنگ ایلیا، ۱۳۸۵ش.
  • پاینده لنگرودی، محمود، فرهنگ گیل و دیلم، تهران، امیرکبیر، ۱۳۶۶ش.
  • تحلیل شاخص‌های جمعیتی کشور و استان گیلان با رویکرد شهرستانی، تهران، سازمان برنامه و بودجه، ۱۳۹۸ش.
  • عظیمی، ناصر، تاریخ گیلان (از آغاز تا پایان حکومت‌های محلی خان سالار)، رشت، فرهنگ ایلیا، ۱۳۹۴ش.
  • عظیمی، ناصر، تاریخ گیلان (از ورود شاه عباس اول به گیلان تا پایان انقلاب جنگل)، رشت، فرهنگ ایلیا، ۱۳۹۵ش.
  • عظیمی ذوبخشری، ناصر، تاریخ تحولات اجتماعی اقتصادی گیلان، رشت، گیلکان، ۱۳۸۱ش.
  • «اصفهان و رشت به شبکه شهرهای خلاق یونسکو پیوستند»، خبرگزاری فارس، تاریخ انتشار: ۲۲ دی ۱۳۹۴ش.
  • «ثبت ملی پنج نوع غذای محلی گیلان»، خبرگزاری فارس، تاریخ انتشار: ۲۴ اسفند ۱۳۹۴ش.